Сухофрукты - это идеальный заменитель сахара. Они не содержат того сахара, который мы привыкли называть «белой смертью». Только полезные фруктоза и глюкоза. А это значит, что Вы можете не ущемлять себя в сладостях без всякого последствия для здоровья.

Плоды грецкого ореха высокопитательны и калорийны. Ядра содержат 58-77% жиров, 12-25% белков, 5-25% углеводов, витамины, минеральные и другие вещества. По химическому составу и энергетической ценности грецкие орехи превосходят многие продукты животного и растительного происхождения.

Бобовые – это однолетние растения семейства бобовых, выращиваемые ради получения овощных культур.
Наиболее распространенные овощные бобовые культуры – горох, фасоль, соевые бобы, чечевица.

Бобовые играют большую роль в питании человека, обеспечивая организм необходимыми для здоровья веществами.

Семена подсолнуха содержат жирное масло (до 38%), Краевые цветки цветочных корзинок и листья содержат горькое вещество, солантовую кислоту, бетаин, холин и другие основания, ар-нидиол, фарадиол и красящие вещества кверцимеритрин, тараксан-тин, криптоксантин, каротин и мо-ноглюкозид цианидина.